家飲みにちょい足し！簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。

以前「ぼたんこしょう」という名前のピリ辛とうがらしを醬油漬けにしていただく、という食べ方をご紹介しました。

参考：ぼたんこしょうのしょうゆ漬け

大好物なのですが、何しろ時期にならないと出回らない食材なので、いつでも食べられるわけでは無いというのがニクいところ。まぁ、そういった季節感も込みで楽しめるのが地場食材の魅力でもありますよね。

先日いつものスーパー「ツルヤ」にて、「沖縄産 肉厚ピーマン」というぼたんこしょうによく似た形のピーマンを発見しました。本当に形がそっくりだったから、思わずしょうゆ漬けにしてみたくなっちゃって。

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今回は「豚バラ肉のオイスターソース野菜炒め」の作り方をご紹介します。

メインの味付けはオイスターソースのみ！中華風で食べ応えのあるおつまみです。

1カ月以上前に帽子をかぶりサングラスをかけマスクをして、セブンイレブンに入店。その時は今よりもコロナ禍ということもあってこの格好は問題ないと思っていたが、最近ランニングを再開したが皆が振り返ってくるのでおかしいのだろう。。。

この前なんて、夕方ランニングしてると角で出くわしたおばさんに「ひぃっ！」って言われて避けられた。こんなこと言っちゃいけないがおばさんの反応速度じゃないほど速かった。

お互い無意識のうちに手を広げ天破活殺の構えを取り、おばさんは四代目火影しか体得していない瞬身の術を繰り出して、私から高速移動で避けていったので驚きである。私は咄嗟に「いや、違います！」と発したが、今考えれば何が「違う」のか自分でも訳が分からない。。。

ということで、そんな頃コンビニで出会った「蒙古タンメン中本旨辛焼きそば」のレポである。渡来味意！

以前の記事：蒙古タンメン中本-汁なし麻辛麺【狂気アレンジ】

ラーメンの記事が続きます。

以前ローソンの二郎系ラーメンについてご紹介しましたが、今回はセブンイレブンの二郎系ラーメンを初購入してきました。

その名も「中華蕎麦とみ田監修ワシワシ食べる豚ラーメン」。

名前が長げぇ。

以前、わたしが愛飲するお酒として「黒霧島」をご紹介しました。

参考：わたしの愛する芋焼酎「黒霧島」のことを知りたい

皆さんご存じかとは思いますが、このお酒って仲間がたくさんいるんですよね。普通の「霧島」に始まり、「白霧島」、HPを見たら「金霧島」なんてのもあるみたいですよ。いつか飲んでみたい。

今回はその中から、最近よく飲んでいる「赤霧島」をご紹介しようと思います。

ローソンでちょっと気になる冷凍食品を発見しました。その名も「成城石井　XO醤の旨味担々麺」 。

そう、またしても担々麺なのです。

参考：日清 辣椒担々麺（ラージャオタンタンメン）がお手軽で旨い

参考：芳醇なゴマの香り！日清 白胡麻担々麺

決して避けているわけでは無いのですが、普段はあまり冷凍食品をチョイスしないわたし。にも拘らず、なぜか担々麺の冷食だけはスルー出来ないんだよなぁ。

というわけで、もちろん買って参りましたよ。

当ウェブマガジンではすっかりおなじみ「ヤッホーブルーイング」様のクラフトビールより、今回は「軽井沢高原ビール ベルジャンホワイト」をご紹介します。

いよいよ会社名に様付けしてしまう有様ではありますが、決して回し者ではございません。

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今回は「スタミナにんにくタレの焼きナス」の作り方をご紹介します。

オーソドックスな焼きナスをガッツリにんにくタレで。生ニンニクを使用するため、翌日がお休みの日に食べるようにした方が安心かも。

来るべき梅雨に向かい、段々と湿っぽい気候の日が増えてきているように感じるのは気のせいでしょうか。

そんな中いつものスーパー「ツルヤ」にて、爽やかなデザインがひときわ目を引くビールを発見しました。

スーパーに根曲がり竹が出てきたそうです。

妻の話によると、おおよそ一つかみ程度の量で900円ぐらいですって。

…いや高けぇよ。

そりゃ数字だけを見れば900円って大した金額じゃないけど、そうじゃなくて「900円で根曲がり竹を買う」という行為自体に納得できない何かがある。スーパーの山菜あるあるですよね。

しばらくは様子見だなぁなんて思っていたら、翌日届きました。