ラーメン
わたしの愛するスーパー「ツルヤ」では様々なオリジナルアイテムを取り扱っているが、中でもお気に入りなのがこの担々麺だ。
そもそもわたしは担々麺が大好きで、お店だったりこういった商品だったり、カップ麺なんかもよく食べる。そんな中でツルヤのオリジナル担々麺が特別好きだ、というわけでは正直…ない。だがそこはわたしの愛するツルヤの商品、きっと基本の味がしっかり出来ているのだろう、少しだけカスタマイズしてやると劇的に旨くなるのだ。
ツルヤ？そんなスーパー知らないなぁ（ページそっ閉じ）しようとしているそこの貴方。もしお時間が許すのであれば、恐らく他の担々麺でも使える技ではなかろうかと思うので読んでみてもいいかもしれないし時間の無駄かもしれないし。
まず始めにお伝えしておきたいのは、わたしの作るチャーシューはとても旨いということ。
参考ページしっとり柔らかチャーシュー（煮豚）の作り方【おうち居酒屋】
別にお店に出すわけでも無し、必要な分だけじっくりと時間をかけて作れるので、なんならラーメン屋さんのチャーシューよりも美味しいのではと自負している。でね、まぁ毎回つけダレが余るわけですわ。
こういうものはたまに作るから良いわけで、タレを継ぎ足し継ぎ足し使うようなペースでは作らない。とはいえ捨ててしまうのはもったいないので、チャーシューを夕飯に出した翌日のわたしのお昼ご飯は記事タイトルの通りとなるわけだ。要するにチャーシューのつけダレをラーメンスープに仕立てるわけだね。
もう何回か記事にした内容ではあるのだが、作り方を若干ブラッシュアップしたので再度書いておくことにする。
以前からセブンの冷凍ラーメンが好きで、今まで「蒙古タンメン」「佐野ラーメン」「”中華蕎麦とみ田”監修のつけめん」など大変美味しく頂いてまいりましたm(__)m
でも食べる度にいつも思うことがあった。
それは実店舗の味がうろ覚えで「似てる気がする」「こんな味だった気がする」とかなり曖昧だった。
そこで今回はセブンイレブンの「春木屋」の冷凍ラーメンを食べてなんとなく味を忘れない次の日に、実店舗の春木屋に行ってみた。
本来なら同日中に実店舗とセブンを立て続けに平らげれば良いのだが、おじさんの胃が頑なに拒否しそうで・・・それではレビューをどうぞTry me!!
以前、チャーシューの作り方をご紹介しましたね。
参考ページしっとり柔らかチャーシュー（煮豚）の作り方【おうち居酒屋】
実はこいつの煮汁を使用して、簡単にオリジナルのラーメンを自作することが出来るのです。所要時間はおよそ２時間。ギリ昼飯でいけるラインだと思いませんか。
1カ月以上前に帽子をかぶりサングラスをかけマスクをして、セブンイレブンに入店。その時は今よりもコロナ禍ということもあってこの格好は問題ないと思っていたが、最近ランニングを再開したが皆が振り返ってくるのでおかしいのだろう。。。
この前なんて、夕方ランニングしてると角で出くわしたおばさんに「ひぃっ！」って言われて避けられた。こんなこと言っちゃいけないがおばさんの反応速度じゃないほど速かった。
お互い無意識のうちに手を広げ天破活殺の構えを取り、おばさんは四代目火影しか体得していない瞬身の術を繰り出して、私から高速移動で避けていったので驚きである。私は咄嗟に「いや、違います！」と発したが、今考えれば何が「違う」のか自分でも訳が分からない。。。
ということで、そんな頃コンビニで出会った「蒙古タンメン中本旨辛焼きそば」のレポである。渡来味意！
以前の記事：蒙古タンメン中本-汁なし麻辛麺【狂気アレンジ】
ラーメンの記事が続きます。
以前ローソンの二郎系ラーメンについてご紹介しましたが、今回はセブンイレブンの二郎系ラーメンを初購入してきました。
その名も「中華蕎麦とみ田監修ワシワシ食べる豚ラーメン」。
名前が長げぇ。
ローソンでちょっと気になる冷凍食品を発見しました。その名も「成城石井 XO醤の旨味担々麺」 。
そう、またしても担々麺なのです。
参考：日清 辣椒担々麺（ラージャオタンタンメン）がお手軽で旨い
決して避けているわけでは無いのですが、普段はあまり冷凍食品をチョイスしないわたし。にも拘らず、なぜか担々麺の冷食だけはスルー出来ないんだよなぁ。
というわけで、もちろん買って参りましたよ。
本日は一人で楽しんだコンビニ冷凍食品の紹介です。
カップラーメンとかその手の簡易即席系食品が好きなのですが、おじさんになってくると徐々にその回数が減ってきました。。。なんだか無性に食べたくなる時がありんす。
今回は蒙古タンメン中本～汁なし麻辛麺～。
池袋の中本には何回か行って蒙古タンメンを食べていたのでどう違うのか、またカップ麺の蒙古タンメン中本も以前食べたことがあるので、今回の最大の特徴であり違いでもある汁なしって所に興味辛々でございます。
ワクワクしながらコンビニへ行き購入。背徳感で高揚した気持ちを抑えながら家路につき、感情を爆発させて「おりゃー！」っと袋をビリビリに破ってやりましたよ。へっへへへ
嘘です
丁寧に調理方法を読み失敗のしようがないのに穴が開くほど調理方法を読んで作りました。おじさんのせいか一度読んだことをすぐ忘れ、再度読み直し・・・情けない＿|￣|○
でわレポいたします Tryme!!!!!!
朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。
今朝は妻の仕事の関係で、わたしが下の子を保育園に送ってきましたが、その帰り道に近所のローソンに寄ったところ。
美味しそうなラーメンを発見してしまいました。
価格は税込み550円、一食716kcalなり。
商品名は「背脂にんにくが決めて！豚醬油ラーメン」だそう。見たところ二郎系ラーメンのようですが、お味はいかに。
池袋でラーメン食べるなら「神宮」って決めて、この日も妻と一緒に出掛けましたが、、、
閉店
えぇぇぇぇ
shock!!shock!!!!
shock!!!!!fu〇k!!!!
からの
「心だけ立ち止まったまま～」
うん。まさにこんな気持ちになりました。。しかもこの場所。神宮さんの前もラーメン店でしたね。その前もラーメン店でした。。。ということはココは。。。
まさか。。。
この辺で変な詮索するのはやめておきましょう。
さて！気を取り直して新店を探索しましょう！TryMe！
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