私の妻は食べることが何よりも好きでして、お腹減ると徐々にテンションもダウンしてくるタイプだそうです。

そんな妻が先日出産しまして、（我が家的にはめでたしめでたし）常日頃から産後入院時を想像しては「ご飯美味しいかな～」「どんなメニューなんだろうね～」・・・
っと、とにかく口をついて出るのはごはんの事ばかり(笑)

でも言われてみると、ファミレスやレストランのように行く前から（HPやチラシ、CM…等）フードメニューが見れるわけではないしなぁ。。。
ってことで今回お世話になった病院限定(長野市吉田病院)では御座いますが、7日間の全メニューを紹介したいと思います！

それではTry me!

　今まで幾度となくヤッホーブルーイング製品をご紹介してきたわたしですが、実をいうとその代表とも言える「よなよなエール」はまだ未経験だったのでありました。

特におすすめフルーティーで爽やかなホワイトビール「水曜日のネコ」

　ヤッホーブルーイングの回し者みたいなレビューをしてきた者として、これは恥ずべきことなんじゃないかと。慌てて購入してきたわけです。

　家飲みにちょい足し！簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。今回は「ごま油と卵黄で美味しい！ニラのおひたし」の作り方をご紹介します。

　ニラのおひたしに一工夫。テーマに恥じない超簡単なおつまみですが、病みつきになることうけあいです。

「マグロのお刺身を塩漬けにしてみる実験」第２弾！

参考：マグロのお刺身を塩漬けにしてみる実験

前回感じた「生ハム的感覚」を啓示だと信じ、さらにその先へ踏み込んでいきたいと思います。この道を行けばどうなるものか…行けばわかるさバカヤロー！

今回は本場であるドイツ産のビールをご紹介します。

しかも当サイトではあまり取り上げる機会のない、下面発酵で醸造された「ラガービール」。珍しいでしょ。たまたま手に取ったらそうだった、というだけなんですけどね。

こんばんわ。こんにちわ。リィジィのichiです。
最近は蒸し暑くて窓を開けて寝ていたら、豪雨で部屋がびしょ濡れになりましたが、そんなこともどこ吹く風って感じで深い眠りについていました。朝シャンする手間が省けました。（最近は朝シャンって言わないのかな？

さぁそんなことは置いておいて、今回は散歩がてら見つけた長野市吉田にあるおにぎりカフェ「ユウナギ」さんに行って、オーナーの濱野さんをインタビューしてきました！

それではその様子をどうぞ！Try me!!

マグロのお刺身を塩漬けにすると美味しいんですって。

先日、モバイルの「あなたへのおすすめ情報」みたいなヤツに出てきました。なんでも柵のまま塩をして15分ほど置いておくと、余分な水分が排出されつつ旨味が凝縮されるらしいんですよ。

知ってしまったからには、ぜひ試してみたいじゃないか。

家飲みにちょい足し！簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。

旬のアジは脂の乗ったその身を焼いて食べるもよし、フライにするもよし。もちろんシンプルなお刺身も美味しいのですが、たまにはもうひと手間を加えて、香味野菜とお味噌の効いた「アジのなめろう」なんかはいかがでしょうか。

「エールビールの傑作
魅惑のゴールドと繊細で奥深いフルーティーな風味が特徴です」

－軽井沢エール エクセラン 缶の文言より

自ら正面切って「エールビールの傑作」を名乗る、なんとも潔いビールだと思いませんか。今回は軽井沢ブルワリーの「軽井沢エール エクセラン」をご紹介します。