昔は大嫌いだったパクチーですが、なぜかアラサーの頃から異常にパクチーが好きなりました。なんでしょうね。これ。歳とともに味覚も変わるのって本当でしょうか？？

前回記事ヘルシー餡かけのふろふき大根【産後ダイエット#2】

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

今回、パセリの代わりにパクチーを使い、あの独特の風味が見事にマッチしたボンゴレビアンコをご紹介します！

ではTry me!!!

さて今回は2回目の産後ダイエットメニューの紹介でございます！

前回記事鶏ささみのヘルシー白湯あんかけ【産後ダイエット】

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

寒くなってきて冷めにくい餡掛けはこの季節に重宝されますよね。しかも産後ダイエットが目的なので、ひき肉は使わずにオール野菜でスッキリお通じを目指しましょう！

疲労回復や肝機能を助ける“しめじ”が人気No.1
ダイエットや便秘解消にはキノコ！

ダイエットに、便秘解消に！ 「キノコ」人気ランキング

「しめじはダイエットにも疲労回復にも効果あり！」とはまさに今回のメニューにうってつけですね。別に上記のサイトを見てからメニューを決めた訳ではないのですが、たまたましめじの栄養素を調べようしたらこのサイトがヒットしました！

まさに棚から牡丹餅

ではTry me!!!

先日当編集部hiroが所有してる【Lenovo IdeaPad S340】が「SSDの容量が足りないので、なにか良い方法ない？」という質問＆依頼を受けた。

heroの過去記事ノートパソコン購入

結果的には既存のM.2をメインとしてSSD【Samsung 860 QVO 1TB SATA 2.5】を増設したのですが、その方法を簡単にまとめました。

ではどぅーぞ。Try me!

このブログを書くまでアボカドをアボガドだと思っていたうつけ者リィジィ編集部のichiです。

さて、そんなうつけ者が酸味と辛みを利かせたアボカドディップを作ってみました。

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

アボカドは女子に人気なイメージがありますが、おじさんである私も大好きです。詳しくは知りませんが栄養価も高いようで、私の母は膝が悪いのですがすり減った軟骨を修復してくれるそうで高い頻度で食べてるようです。

ではTry me!!!

今回は定番の具材9品（大根、厚揚げ豆腐、お餅、油揚げ、お餅、卵、こんにゃく、さつま揚げ、はんぺん）を使って、おでんを作りました。

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

ではTry me!!!

おでんって意外と簡単そうに見えて、プロの方のおでんは「和食の基本」というか細部まできっちり仕事されてますよね。

今回のおでんは味が落ちないように下処理するけど、楽できるところでは出汁パックなどを使って手抜きしちゃおう！っていう【いいとこ取りのおでん】です。（まぁ家に鰹節が切れていただけなんですけどねぇ…）

ではTry me!!!

今回は作り置き可能なスパイシーチキンカレーを妻から教えてもらって作りました(妻もテレビで見たとか)

グレイビーって初めて聞いたけどソースの「素」って意味らしい。なるほどねぇ

要はグレイビー（素）さえ作っておけば冷凍して保存して、使いたい時に解凍してスパイスと絡めてカレーや他の肉料理とかにも活かせる便利ソースって訳ね('Д')

以前、当編集部員の町田氏も俺のポークカレーなるものを作ってましたね。

関連記事俺のポークカレー【ゴールデンカレーをアレンジ】

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

ではTry me!!!

今回は知り合いから栗をもらったので、栗ご飯を作ってみました。

生栗を剥いて「栗ご飯」ってまず面倒臭さが先に立って作らないんですが、今回は頂き物なので。。。こういう機会じゃないと作らないかも！って一念発起し「栗の皮剥き」から「栗ご飯」完成までなんとか作ってみました。うん。地味に大変だった

最初妻と二人で和気あいあいとやってましたが、途中から妻は戦線離脱し私一人で孤軍奮闘(笑)

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

ではTry me!!!

その奮闘ぶりをご覧あれ～！ではTry me!!!

ジビエ料理初心者のichiが以前に数種類のスパイスを使い一晩寝かせた旨焼きを作りましたが、今回はステーキバージョンと題しジビエ第２弾。

ちなみに前回のジビエはこちら

関連記事スパイス香る猪肉の旨焼き【ジビエ初心者料理】

ichiのキッチン道具紹介ichiのキッチン道具紹介

ではTry me!!!

先日EaseUS Todo Backup Home 12.8を利用して、デスクトップパソコン3.5インチの【東芝 DT01ACA050】HDD500G[GPT形式]から2.5インチ【Samsung 860 QVO】SSD1TB[GPT形式]へ換装しました。
結果的には換装後、起動時間は約８倍、Read/Writeは約4-5倍速くなった。

最新版2022/3/2 EaseUSクローン換装方法M.2 SSD容量アップ。EaseUS Todo Backup Homeにてクローン換装第二弾

EaseUS Todo Backup Homeには以前からよく使っていて知人や家族のノートPC（HDD>SSD）への換装時に良く利用してました。
その当時はなんの問題もなく簡単にクローン出来ましたが今回は謎にハマって大変でしたが、最終的にはクローン成功したのでその様子をご紹介。

ではTry Me!!

だいぶ古い外付けHDD(HD-PCFU3)から「チリチリ、キリキリ」のような異音が発生し、しかも書き込み速度も低下したような気もする。今回はその修復を試みようと思う！結果的にはバックアップを取ってからフォーマットをかけました。

最近私の仕事で使ってるPCが調子悪すぎなんです。グラボ、外付けHDD、以前にはMACのノートPCっと・・・雪崩式のようにぶっ壊れていく。まぁ簡単に言えば全部ずいぶん古いので寿命と言えばそれまでなんですが。。。

過去記事MacBook Proが故障-ビープ音の原因-