みなさんは「もずく酢」ってお好きですか？わたしは、例えば飲み屋で敢えて注文するほど好きでは無いにしろ、家ではあるタイミングで無性にあの酸っぱさが恋しくなるぐらいには好き。どうでもいい情報ですが。

久々登場のおうち居酒屋シリーズでは、思い立ってすぐ食べたい時にピッタリな「麺つゆで簡単に仕上げるもずく酢」の作り方をご紹介します。

　本当に「過ごしやすい」と言える日が、夏の終わりから何日あったのでしょうか。気が付けば朝晩の冷え込みに冬の足音が聞こえ始めています。まだ10月なのに、さみぃね。

　こうなってくると俄然恋しくなるのが「お鍋」でしょ。今回は、寒い時期が来ると我が家でヘビーローテーションされる何の変哲もない普通の鍋の作り方をご紹介します。

　大型スーパーであればどこの店舗でも、お酒売り場の一角に置かれているであろう「謎の激安ビールみたいな飲み物」。

　どんな味か気にはなるけど…その異様な安さが逆に怪しさを演出している。これ何？ビールじゃないの？何となくは手に取ってみつつも、結局はいつものビールを購入してしまったりして。そんな経験ございませんでしょうか。

　今回は行きつけのスーパー「ツルヤ」さんに置いてある激安酒「ユーロホップ」に初挑戦してみました。

　家飲みにちょい足し！簡単おつまみを掲載している、おうち居酒屋シリーズ。今回は「カイワレ大根のベーコン巻き」の作り方をご紹介します。

　今朝のZIPでKing＆Princeの高橋さんが野菜の肉巻きを作っていました。コレ美味しそうだな～と、肉を切らしていることは承知の上で冷蔵庫を覗いてみると、真っ先に目についたのがベーコンとカイワレ大根。

　巻いてみたら旨かったというわけなのです。

　前回に続き続き今回もオラホビールからチョイスしました。

参考ページ黒ビール一歩手前の深み！オラホビール「アンバーエール」【感想・レビュー】

　ターゲットは、恐らくアンバーエールと並び同社のフラッグシップ商品だと思われる「ゴールデンエール」。アンバーエールが美味しかったので俄然期待が高まっておりますが、お味の方は如何に。

　毎年夏になると田舎のおばあちゃんが作ってくれた青とうがらし味噌。

　「すごく辛いから気をつけて食べろ！」と心配されつつ、元々辛い物好きなわたしが白米に乗せてバクバクと食べ進めるのを、おばあちゃんは隣で笑って見ていたものです。

　スーパーで青とうがらしを見つけてそんなことを思い出したものですから、久しぶりに自分で作ってみようかなと。購入して参りました。

　いよいよ行きつけのスーパー「ツルヤ」に置いてあるクラフトビールを制覇してしまいそうな勢いになって参りましたが、それでもまだ味見していない種類もあるわけで。

　今回はそんな中から、オラホビールの「アンバーエール」をご紹介しようと思います。

　家飲みにちょい足し！簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。今回は「シャキシャキ食感が美味しい！ピリ辛ニラ玉」の作り方をご紹介します。

　ある１つのポイントを押さえることで、誰でも簡単にシャキシャキ食感に仕上げることができるんですよ。ぜひ読んでみてください。

　以前「わたしが愛する芋焼酎」としてご紹介した黒霧島。

参考ページわたしの愛する芋焼酎「黒霧島」のことを知りたい

　先日、わたしが芋焼酎を好んで飲んでいることを知っている父から、お酒のプレゼントをいただきました。どこか見覚えのあるデザインの瓶には燦然と輝く「黒霧島EX」のラベルが。