本日の晩酌には珍しく黒ビールをチョイスしました。

おつまみを準備するにあたって「黒ビールに合いそうなモノ」をコンセプトに冷蔵庫を覗いてみたものの、そもそも黒ビールを飲むこと自体が久々なわたし。

全然イメージが沸いてきません。

黒ビールって味が強いから、おつまみもそれに負けないように味が強い方がいいんじゃないかと思うんだけど…。肉系は厚切りのベーコンが数枚あるだけかぁ。

むむむ。

最近テレビでよく見かけるようになってきた高級食パン！

いつも開店前から相当の人数が並んでいるのでいつか食べてみたいと思っていたのですが、並ぶのが嫌でずっと避けてました。

先日たまたま開店直前にお店の前を通ったらそこまで並んでる人がいなかったので【高級「生」食パン専門店乃が美】さんに並んで買ってみました。

夏休みに入った息子と長野市権堂のイトーヨーカドーまで散歩。大好きなポケモンのゲームを楽しんできました。

実はこのイトーヨーカドー、わたしが小さい頃によく祖母に連れて行ってもらった思い出のデパートでもあります。昔に比べると権堂周辺はめっきり静かになってしまった印象ですが、ぜひ無くならないで、いつまでもあの場所に建っていて欲しいなと願っています。

さて。

長野県のスーパー「ツルヤ」のオリジナル商品である「信州高原地ビール」シリーズ。今までに以下の２商品についてご紹介しました。

参考：バランスのいいエールビール「信州高原地ビール Clear[クリア]」

参考：自然な旨味「信州高原地ビール Organic[オーガニック]」

今回は、３つ目にして同シリーズ最後の種類となる「信州高原地ビール Black[ブラック]」を飲みましたので、感想を書いてみようと思います。

先日、久しぶりに黒ビールを飲みました。

体感的には３年ぶりぐらいでしょうか。久々の体験に否応なくテンションが上がりつつ、缶からグラスに注いでみると…。

黒いね。

恐る恐る口を付けて、グッと一口飲んでみると…。

香ばしくて、濃厚だね。

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…で、なんでなん？

リィジィ編集部の町田です。

妻も子どももいるわたしが唯一、自分の好きなものを好きなだけ、好きなように食せる時間…それがランチだ！

四十路男のシークレットな自由時間を、こっそりとご紹介します。

本日のランチは、豚バラ肉の甘～い脂の旨味を存分に味わえる「爆肉（パーロー）丼」を作りました。

カレーライスが嫌いだという人がいるだろうか。いや、いない。少なくともわたしの周りには一人もいない。すごい。

むしろ、みんなカレーライスが大好き。

辛い物が苦手なわたしの子どもたちも、カレーライスなら多少辛くても食べてくれる。それぐらいカレーライスはすごい。

そんなわけで、我が家では頻繁にカレーを作ります。

子どもが産まれてからは主にカレールーを使用して手軽に作っていますが、今日はわたしのお気に入り「ゴールデンカレー」を使ったポークカレーの作り方をご紹介します。

先日お客さんが家に来ることになり手料理をする事になってしまいました。

いろいろ考えた結果手巻き寿司にすることにしました。

刺身は買ってくればいいし、あとは酢飯を用意しておけ各々勝手に海苔巻いて食べてくれるので手軽そうでいいかなと思いチョイスしました。

が、それだけでは味気ないので汁物も用意しようかと。。。

ちょっと料理しました風にするには・・・お吸い物だ！

なんとなく上品な響きだしｗ

ということで人生初お吸い物に挑戦。

実家の父から電話があり、
「タラの芽が取れたからこれから持っていくぞ。」とのこと。

思わず「はいよ、ありがとう。」と返答して電話を切ったものの。

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タラの芽…って春の山菜じゃ？？

もう７月も終わりに近づいている今日この頃。町田の元に届いたタラの芽はいったいどんな姿をしていたのか…？

忙しい１日を今日もどうにか終えて、お楽しみの晩酌タイム。
冷えたビールの缶を「プシュッ」と空けて、大胆にグラスに注ぎます。

泡の比率なんて気にしない。もう早く飲みたくてたまりません。

気の利いたおつまみを傍らに、満を持してグーっと。

「幸せ～…」

アルコールが胃に染みわたり、体がリラックスしていきます。
今日の仕事のことや、明日の休日の予定。ぼんやりと考えながらふとビールの缶を眺めていると…

[信州高原地ビール]は上面発酵のエールビールです。 厳選した麦芽とホップに加え、軽井沢産の小麦[ゆめかおり]を使用し、浅間山系の水で仕込んだ、信州を愛するプレミアムビールです。信州高原地ビールClear 缶の裏書

参考：バランスのいいエールビール「信州高原地ビール Clear[クリア]」

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…っていうか、エールビールって何よ。

三連休だというのに、長野市はどんよりとした天気が続いています。

天気さえ良ければ、家族でプールや海といった夏っぽいレジャーに出かけたいところなのですが…こんな天気じゃいまいち気分もノりません。

…まぁ、ボヤいていてもしょうがない。
夜ぐらいは三連休を楽しみましょうかね。もちろんビールで！

先日ご紹介したツルヤオリジナル商品の「信州高原地ビール」ですが、あれからすっかりハマってしまいました。

参考：バランスのいいエールビール「信州高原地ビール Clear[クリア]」

今日は種類違いである「信州高原地ビール Organic[オーガニック]」を飲んでみようと思います。