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お酒とおつまみ

「お酒とおつまみ」の記事一覧

「らあめん花月嵐激辛壺ニラ」を自作しようぜ!【おうち居酒屋】

ライター町田

 飲んだあと妙に食べたくなるジャンクなラーメンランキング第1位「らあめん花月」(町田ランキング調べ)。そもそもここ最近は飲みに出る機会が全く無いわけですから、当然らあめん花月にお邪魔するチャンスもないわけで。

 そんな時にフッと恋しくなる味がアレですよ…カウンターに置いてあるあの辛いニラ。正式名称は「らあめん花月嵐激辛壺ニラ」というんだそう。食べたい…思い出したらもうすっごい食べたい…!

 同じような欲望を抱える皆様に向け、実は今まで何度も試作している中で個人的に「一番味が近い」と感じている作り方をご紹介します。

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家飲みに一品追加!
簡単おつまみレシピ まとめ

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「僕ビール君ビール」とかいうポップでカエルなビールの感想・レビュー

ライター町田

 下の子にジャムパンを買ってきてあげる約束をしたにもかかわらず、それを忘れたことにスーパーから帰った後に気が付いてしまって。

 明日でもいいかな…と一瞬だけ頭をよぎったものの、あんなに楽しみにして出ていったのにかわいそうじゃないですか。強い日差しの照り付ける昼下がり。重い腰を上げてローソンへ出かけたついでに、なんとなくビールの棚を見ていると…目を引く配色の見慣れない缶がありました。

 早速手に取った缶に書かれていた「僕ビール君ビール」の文字。なによそれ。

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トロトロ食感とバジルの香り!簡単トマトソテー

ライター町田

 家飲みにちょい足し!簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。今回は「簡単トマトソテー」の作り方をご紹介します。

 程よく水分が飛んでトロトロ食感になったトマトに、ふわりと漂うバジルの香りが花を添える。お手軽なのにどこかこだわり感のあるおつまみです。

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簡単おつまみレシピ まとめ

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完成度の高さにウットリ「サッポロ SORACHI1984」【感想&レビュー】

ライター町田

わたくし町田がご紹介するビールとしては珍しい、大手メーカーであるサッポロビールからリリースされている「サッポロ SORACHI1984」。

いつもながら大した意図もなく手に取ったビールだったのですが、これがまた旨かったのでぜひご紹介しておきたい。

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冷やしても美味しい!ジューシーなナスの揚げ浸し【おうち居酒屋】

ライター町田

 家飲みにちょい足し!簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。今回は「ナスの揚げ浸し」の作り方をご紹介します。

 圧倒的な猛暑日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。天気予報で目にする数字がお風呂の設定温度より高いんだから…いい加減にして欲しいよ。暑さでバテ気味の身体に、ぜひとも冷やして召し上がれ。

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その苦味で第六チャクラが開く!インドの青鬼【感想&レビュー】

ライター町田

 「まずい、もう一杯!」で御馴染みなのはキューサイの青汁。「苦い…!もう一杯!」と言いたくなるのはインドの青鬼。

インドの青鬼
不気味なほほ笑みを浮かべる青鬼

 ヤッホーブルーイングの回し者(じゃないけど)のわたしが、前回のよなよなエールに引き続き、未だご紹介していなかったのがこのビールです。「インディアペールエール:IPA」というスタイルに属するビールで、ホップの苦みこそがその最大の魅力!

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イカの塩辛は自作したほうが絶対に旨い!【おうち居酒屋】

ライター町田

 家飲みにちょい足し!簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。…のあんまり簡単じゃないパターンのヤツ!今回は「イカの塩辛」の作り方をご紹介します。

 難しい、というよりは時間と手間がかかる一品。しかし、かかった時間も込みで「おつまみ」として楽しめるなら、既製品を買うよりも自分で作った方が絶対に旨い。ぜひチャレンジしてみてください。

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おつまみは普通のベーコンエッグですが何か?【おうち居酒屋】

ライター町田

 家飲みにちょい足し!簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。今回は「普通のベーコンエッグ」の作り方をご紹介します。

 ベーコンエッグと言えば、多くの方にとって「朝食」のイメージが強いかと思いますが、実はビールにとっても合うんですよ。そもそも世の中にはお酒に合わない食べ物ってなかなか無いんですよ。だからもう、なんでもかんでも「おつまみ」というテイでご紹介すればいいんです。いいんですよ。

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まさに王道!ザ・エールビールを体感「よなよなエール」【感想&レビュー】

ライター町田

 今まで幾度となくヤッホーブルーイング製品をご紹介してきたわたしですが、実をいうとその代表とも言える「よなよなエール」はまだ未経験だったのでありました。

特におすすめフルーティーで爽やかなホワイトビール「水曜日のネコ」

 ヤッホーブルーイングの回し者みたいなレビューをしてきた者として、これは恥ずべきことなんじゃないかと。慌てて購入してきたわけです。

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ごま油と卵黄で美味しい!ニラのおひたし【おうち居酒屋】

ライター町田

 家飲みにちょい足し!簡単おつまみを掲載している「おうち居酒屋」シリーズ。今回は「ごま油と卵黄で美味しい!ニラのおひたし」の作り方をご紹介します。

 ニラのおひたしに一工夫。テーマに恥じない超簡単なおつまみですが、病みつきになることうけあいです。

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