暑いんだか寒いんだか、ここのところ自律神経を悩ませるような天候が続いています。

こうなってくると、じゃあ夕飯はコッテリとしたスタミナ飯がいいのか、それとも胃に優しいアッサリ飯にすべきなのか、頭を悩ませるところ。

それならいっそ、中を取って「豚の生姜焼き」なんかはいかがでしょう。

数日前から長野市のスーパーにも筋子が出始めました。時期ですね。

本来であればもう少し粒が大きくなってくるのを待ちたいところですが…なんだかもう、すぐにでも食べたいんだよなぁ。

ここは一つ、粒が大きくなってくるのを穏やかな心で待つためにも、まずは食べておこうじゃないか。

今日の夕ご飯はナポリタン。

弟くんたっての希望です。

「ピーマンは入れないでね♡」とかわいらしく耳打ちをして保育園へと出かけていきましたが…。さて、どうしたものか。

ぼたんこしょうのしょうゆ漬けを作った際の副産物「唐辛子しょう油」を使った料理をご紹介します。

参考：ぼたんこしょうのしょうゆ漬け

いや、料理というには簡単過ぎておこがましいか。「食べ方」ぐらいの感じが丁度よろしいかな。

それではどうぞ。

この季節になると実家ではバジルとパクチー（ コリアンダー ）がワサワサと生えてくる。

っとの情報を実家から入手したのでもれなく頂いてきた。

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毎回頂いたタイミングで即オイル漬けにしてます。ではご紹介！TRY ME!

今回は薬味をたっぷり使用した「釜玉うどん」の作り方をご紹介します。

簡単・お手軽に作ることができて、子どもたちも大好物！我が家の人気メニューです

今日は、簡単な煮物の作り方をご紹介します。

材料は鶏もも肉と大根だけ！ダシもごく簡単な方法で取りますが、それなりに本格的な味わいに仕上がるのでおススメです。

押忍！リィジィ編集部の町田です。

妻も子どももいるわたしが唯一、自分の好きなものを好きなだけ、好きなように食せる時間…それがランチだ！

四十路男のシークレットな自由時間をご紹介するこの企画。
今回は第２回目となります。

前回記事：豚バラ肉の旨み！爆肉（パーロー）丼【男のお一人様ランチ】

本日のランチは、すき焼き風のお肉を手軽にお腹いっぱい味わえる「すき焼き丼」を作りました。