またしても久々になってしまいました。おうち居酒屋シリーズ！

　おかずとしてもおつまみとしても日本全国で絶賛活躍中の「餃子」。嫌いだっていう人もなかなかいないんじゃないかと思いますが、例に漏れず我が家のメンバーもみな餃子が大好き。

　今回は町田家定番の手作り餃子をご紹介しつつ、鉄のフライパンでもくっつきにくい作り方のポイントなんかを書き添えていけたらと思います。

先日当編集部heroが所有してる【Lenovo IdeaPad S340】が「SSDの容量が足りないので、なにか良い方法ない？」という質問＆依頼を受けた。

heroの過去記事ノートパソコン購入

結果的には既存のM.2をメインとしてSSD【Samsung 860 QVO 1TB SATA 2.5】を増設したのですが、その方法を簡単にまとめました。

ではどぅーぞ。Try me!

このブログを書くまでアボカドをアボガドだと思っていたうつけ者リィジィ編集部のichiです。

さて、そんなうつけ者が酸味と辛みを利かせたアボカドディップを作ってみました。

アボカドは女子に人気なイメージがありますが、おじさんである私も大好きです。詳しくは知りませんが栄養価も高いようで、私の母は膝が悪いのですがすり減った軟骨を修復してくれるそうで高い頻度で食べてるようです。

ではTry me!!!

　奇妙なヤツらの謎RPG「Breath Of Death（ブレス オブ デス）」第７話～ラスト第９話までをまとめてお届け！

前回記事水の洞窟を超えマザーバウンドへ【Breath Of Death #4～6】

　ユーサーパーとの激闘を経て遂に辿り着いた砂漠のラボ。その最深部では衝撃の事実が一行を待ち受けていた。自らの存在と世界を天秤にかけて、DEMはある重要な決断を下す。Breath Of Death最終回。

今回は定番の具材9品（大根、厚揚げ豆腐、お餅、油揚げ、お餅、卵、こんにゃく、さつま揚げ、はんぺん）を使って、おでんを作りました。

おでんって意外と簡単そうに見えて、プロの方のおでんは「和食の基本」というか細部まできっちり仕事されてますよね。

今回のおでんは味が落ちないように下処理するけど、楽できるところでは出汁パックなどを使って手抜きしちゃおう！っていう【いいとこ取りのおでん】です。（まぁ家に鰹節が切れていただけなんですけどねぇ…）

ではTry me!!!

今回は作り置き可能なスパイシーチキンカレーを妻から教えてもらって作りました(妻もテレビで見たとか)

グレイビーって初めて聞いたけどソースの「素」って意味らしい。なるほどねぇ

要はグレイビー（素）さえ作っておけば冷凍して保存して、使いたい時に解凍してスパイスと絡めてカレーや他の肉料理とかにも活かせる便利ソースって訳ね('Д')

以前、当編集部員の町田氏も俺のポークカレーなるものを作ってましたね。

関連記事俺のポークカレー【ゴールデンカレーをアレンジ】

ではTry me!!!

今回は知り合いから栗をもらったので、栗ご飯を作ってみました。

生栗を剥いて「栗ご飯」ってまず面倒臭さが先に立って作らないんですが、今回は頂き物なので。。。こういう機会じゃないと作らないかも！って一念発起し「栗の皮剥き」から「栗ご飯」完成までなんとか作ってみました。うん。地味に大変だった

最初妻と二人で和気あいあいとやってましたが、途中から妻は戦線離脱し私一人で孤軍奮闘(笑)

その奮闘ぶりをご覧あれ～！ではTry me!!!

ジビエ料理初心者のichiが以前に数種類のスパイスを使い一晩寝かせた旨焼きを作りましたが、今回はステーキバージョンと題しジビエ第２弾。

ちなみに前回のジビエはこちら

関連記事スパイス香る猪肉の旨焼き【ジビエ初心者料理】

ではTry me!!!

　一人ランチの強い味方であるチキンラーメン。時折ご紹介する「男のお一人様ランチ」ですら作るのが面倒なときにはコイツの出番です。

参考ページ豚バラとミョウガのピリ辛丼【卵かけご飯使用】

　コスパもいいし、作るのも簡単だし。唯一弱点があるとすれば「味」でしょうか…ってそれが一番ダメか。いや決してディスっているわけでは無いんだ。聞いてくれ。

　チキンラーメン独特の風味はむしろ魅力だと思うのですが、それがゆえに飽きてしまうことってありませんか。で、一度飽きると今度はその風味が悪いものに感じてしまうという悪循環。「チキンラーメン臭さ」っていうとまた表現が悪いんだけど…きっとわかってくれる方がいると思うんだよなぁ。

　とにかく！そんな一部の同士に向けて、たまには白菜とベーコンを炒めたものを具にすると美味しいんだよ、という心からのアドバイスを送りたい。

先日EaseUS Todo Backup Home 12.8を利用して、デスクトップパソコン3.5インチの【東芝 DT01ACA050】HDD500G[GPT形式]から2.5インチ【Samsung 860 QVO】SSD1TB[GPT形式]へ換装しました。
結果的には換装後、起動時間は約８倍、Read/Writeは約4-5倍速くなった。

このEaseUS Todo Backup Homeには以前からよく使っていて知人や家族のノートPC（HDD>SSD）への換装時に良く利用してました。
その当時はなんの問題もなく簡単にクローン出来ましたが今回は謎にハマって大変でしたが、最終的にはクローン成功したのでその様子をご紹介。

ではTry Me!!