ライターichi
今回は普段息子(1歳児)が朝食で良く食べている「砂糖なし、ベーキングパウダーなし、小麦粉なしオートミール蒸しパン」のご紹介です。
調理は電子レンジのみでとても簡単です。
前回記事椎茸の肉詰めあんかけ【ダイエット＆レンチン簡単レシピ】
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ではTry me!!!
まずは動画からどうぞ※この動画はリィジィ編集部の町田作
材料
準備
タッパーにラップを大きめにしく
動画ではラップをしっかり包んでしまったけど、ふんわりとラップの上は空気の穴を作るような感じで！
調理開始！
①具材を混ぜる
オートミール、きな粉を入れて混ぜる
②牛乳を入れる
オートミールが浸るぐらいまで牛乳を入れる
③半日寝かせる
オートミールに牛乳を浸透させるために、冷蔵庫で半日寝かせる
半日寝かせたオートミールがこちらです。
④電子レンジで1分
③に輪切りしたバナナを入れる。
サランラップをして電子レンジで1分加熱する。
⑤バナナをつぶして具材を混ぜる
スプーンの裏でバナナを潰しながら混ぜる。
※バナナの形が少し残るぐらいが食べた時に歯応えが合っていいと思います
⑥電子レンジで2分
サランラップをして電子レンジで2分加熱する
⑦電子レンジで1分
サランラップを外して、電子レンジで1分加熱する。
後は待つべし！！
完成
冷めたら出来上がり！
牛乳を豆乳に変えると更にヘルシーに仕上がります。大人な私もお世辞抜きで美味しくて毎日食べてます(笑)
