ライターichi
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離乳食後期を迎えた赤ちゃんに安心して食べられるいももちのレシピです。
材料、調味料共にとてもシンプルで簡単なレシピなのにとっても美味しいです!
最後におまけで同じ材料に少し手を加えた大人つまみ編のいももちも紹介しております。
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ではTry me!!!
まずは動画からどうぞ※この動画はリィジィ編集部の町田作
材料
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/zairyou-1024x576.jpg)
材料
- じゃがいも:2~3個(中サイズ)
- ブロッコリー:小房2~3個
- シーチキン(ノンオイル):1缶
- 片栗粉:大さじ1
調理開始!
①野菜を茹でる
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no1-1-1024x576.jpg)
沸騰したお湯でじゃがいも、ブロッコリーを茹でる
![ブロッコリーをらボールに張った水で洗う](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no2-1-1024x576.jpg)
ブロッコリーは茹時間を均等にするため、初めに小房に切り分けてからボールに張った水で洗う。
②ジャガイモをマッシュする
![ジャガイモをマッシュする](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no3-1-1024x576.jpg)
フォークの裏で押しつぶす。
③ブロッコリーをみじん切りにする
![ブロッコリーをみじん切りにする](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no4-1-1024x576.jpg)
④混ぜ合わせる
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no5-1-1024x576.jpg)
今回は離乳食なのでシーチキンはノンオイルを使おう
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no6-2-1024x576.jpg)
ボールに②、③の材料とシーチキン、片栗粉を入れて混ぜる
⑤いももちを整形する
一口大(小さじ1くらいの大きさ)にする
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no7-1024x576.jpg)
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no8-1024x576.jpg)
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no5.00_00_10_04.静止画001-1024x576.jpg)
手で丸め>少し上からプレスして>整形完成!
⑥いももちを焼く
![いももちを焼く](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no5.00_00_32_29.静止画002-1024x576.jpg)
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/no9-1024x576.jpg)
テフロンのフライパンで軽く焼き色がついたら完成
※テフロンのフライパンがない場合はオーブンで焼いてもOK!
完成
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/6_fin-1-1024x576.jpg)
おまけ【大人のつまみ編】
![](https://freeazy.com/wp-content/uploads/2021/05/omake.00_01_02_27.静止画001-1024x576.jpg)
4までは同じ工程。
手のひらより少し小さめのサイズに整形し、フライパンにバターをひき仕上げにめんつゆをひとまわししたら完成です。
大人編のいももちを食べましたが、外がカリッとして中がふわふわでバター醤油(めんつゆ)の濃厚なソースが相性ぴったしでした。ついつい焼酎が進んでしまいましたwww
離乳食とその応用で大人のおつまみを作りました。お子ちゃまも大人も美味しい「いももち」是非お試しください!
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