最近はハチャメチャな暑さですね。歳とともに暑さに弱くなってきました。。。どうもリィのジジィのichiです。
信州信濃の蕎麦よりも、あたしゃあなたのそばがいい
とはよく言ったものだ。
今回ご紹介するのは以前夕食を食べに行ったラコッタさんの前に昼食で行った長野県須坂市にあるそば処「松屋」さんです。
参考ページPizzeria Trattoria La Cotta(ピッツェリア トラットリア ラコッタ)をレポ
長野市のお隣の街なのに、須坂という街にはあまり来る機会がありませんでした。今回訪れた「松屋」さんが美味しかったのでこれを機にまた訪れようと思いました！ではLet's レポ！try me!!!
須坂という街並み
蔵の街「須坂」って言われている所以を知りませんでしたが、実際にブラブラしてみるとその面影がちらほら垣間見えた。
須坂市観光協会
上記リンクから飛んだ先のページの画像見ると「蔵の街並み入口」なんてあるんですね。行きたかったな～。私はいったいどこを歩いていたんだろう。。。こういうスポットを探してぶらぶらしていたはずなのに、なんの下調べもせずに行き当たりばったりなものでm(__)m
お店の雰囲気
この日はあまりにも空の様子がどんよりしてたので、photoshopで写真を加工して、少し晴れた昼下がり風にしてみたよ。（また今度その様子も紹介する予定です） その様子はyoutubeで紹介してるよ！
外観は和モダンな佇まいで全体的にセンスを感じるけど、私が特に好きになったのがこのロゴマーク。
なんか植物の「松」と器のようにも見えるこのロゴが「松屋」の味の質と伝統を表している様で素敵でした。（誰が作ったんだろう～？）
入店
開放感のある店内で沢山の光が店内を包んでいて落ち着ける雰囲気でした。
どぉーーーんと来たぜ！
早速注文したのは信州名物2点の「蕎麦とソースカツ丼セット」！
欲張りな自分にピッタリのセットメニュー。
ツルシコの二八蕎麦
自分の好み的にはゴリゴリした麺と蕎麦本来の香りが味わえる蕎麦が大の好物でして、そうするとほとんどの店で扱ってる二八蕎麦は「なんだか物足りないなぁ…」っていつも感じるのですが、松屋さんの蕎麦は細麺ながらもしっかり風味が味わえて二八の特徴である喉ごしの良さは言うまでもなく絶品でした。二八好きにはたまらんっすね。
つゆもしっかりコクがあるけど、後味スッキリの良いお出汁が効いた麺と相性ピッタリのつゆでした。
ソース且つどぉーーーん！
セットメニューなのでミニソースカツ丼で丁度いいだろう…
っと高を括っているそこのあなた！そうあなたです！！
ミニとは到底呼べないボリュームと存在感。まさに
ソース且つどぉーーーん！まぁ多少大袈裟ですが、巷のセットメニューの一回り大きい感じですね。特に男子ならこのサイズを求めてる人も多いはず！あとは付け合わせにサラダと漬物と納得の構成！
肝心のお味ですが、次回は丼モノだけ食べに来ようと思いました。そのぐらい美味しかったです。特に甘辛のタレに衣が良ーく浸ってて、噛んだ瞬間に油と甘辛タレが口いっぱいに広がって幸せでした。
お肉の豚さんも歯切れよくちょうど良い柔らかさで満点の組み合わせでした。
店を出た後は言うまでもなくジジィの胃にガツンと来て、「久しぶりだな。この感覚」って妻と話しました。
そんなこと言いながら前述したように夜も外食行ったんだけどね(笑)
全体的にお店のつくりもお味も品があって、ちょっとした来客者とランチなんて時もチョイスしやすい。って思いました。おススメです是非ご賞味あれ～
店舗情報
| 所在地 | 〒382-0083須坂市上中町152 |
|---|---|
| 営業時間 | 昼：11時30分～14時 夜：17時30分～20時 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 026-245-0023 |
| 駐車場 | 真横にあり |
