ライターhiro 我が家ではよく大根と油揚げがなぜか余ってしまうのでそれらを使った料理を紹介します。 お酒のおつまみにもなります まずは動画をご覧下さい。 材料 材料(4人分) 大根:240g 油揚げ:70g 水:300cc 醤油:大さじ3 みりん:大さじ3 砂糖:小さじ3 和風だしの素:小さじ1 ごま:適量 かつおぶし:適量 ①大根を切ります ②フライパンに大根を入れ、水、和風だしの素、醤油、みりん、油揚げ、砂糖を入れます ③蓋をして中火で15分煮ます 火力が強すぎると水分が全部蒸発してしまうのでたまに見てあげてください ④盛り付けてゴマとかつおぶしをかけたら完成です 簡単に作れますのでお試し下さい ちょっと1品足りない時に重すぎず丁度いい料理です。 « すりごまタップリ!ピリ辛みそ豆腐【前】 【次】離乳食にも最適なオートミール蒸しパン【簡単レンチンのみ】 »