ゆうがたgetで紹介されていたアスパラクロワッサンを作ってみた | お料理

　「ゆうがたget」というのは、テレビ信州で平日の夕方に放送されているローカル情報番組のタイトルだ。

　毎日かかさず見ています！というようなフリークではないものの、わが家では夕方になるとこの番組にチャンネルが合わせられていることが多く、それこそコーナー名もわからぬままぼんやりと、なんとなく目の端に映っているのである。

　さて。

　アスパラガスの旬は５月中旬から６月頃ということらしい。

　太くて美味しそうなアスパラが、ちょっと前からスーパーの店頭に並んでいるのを見て気になっていたところ、先日のゆうがたgetで「アスパラをパイ生地で包んでクロワッサンのように仕立てる料理」が紹介されていた。先述の通り「目の端に映っていた」程度のため詳細はうろ覚えだが、作ってみたくなっちゃって。

アスパラとベーコンをパイ生地で包んでオーブンで焼く料理

　このタイトル文言こそ、わたしが覚えていることの全てである。と同時に、この材料を使ってマズいものが出来るわけが無いような気もする。

材料（12個分）

アスパラガス…太いの３本
ハーフベーコン…12枚
冷凍パイシート…2枚

　パイ生地で包むという都合上、アスパラは太くて立派なものを選んだ方がいいだろう。食べ応えがあるし、何より旬だしね。ハーフベーコンはよくある１パック４枚入り×３のセットを用意した。

洋食だって好きなんだけどね

　数少ない当ブログの読者様ならお分かりいただけると思うが、わたしは基本的に和食しか作らない。というか和食を作ることが好きなのだ。

　同じテレビで紹介されるにしても「○○魚の塩焼き」にはグッと心を惹かれるが、「○○魚のカルパッチョ」ならば「ふぅんなるほどね」程度のことになり、同じく「若鳥の照り焼き」はぜひ作ってみたいと思うのに「若鳥のコンフィ」には全く興味が湧かない。決してバカにしているわけではなく、正に、文字通り、ただただ興味がないのだ。

　なのでテーブルに出てくればもちろんいただくし、その美味しさに感動することもある。だが「凄い！自分も作ってみたい！」とはついぞ思わない。自分でも不思議だが…そうなんだからしょうがないというのが素直な感想なのである。

　そんな私は、この時まで「冷凍パイシート」なるものを購入したことが無かった。

　その結果、もはや親の顔より良く知っている行きつけのスーパー「ツルヤ」内をまるで一見さんのごとく歩き回るハメになり、やっとのことで発見した時は「ツルヤって思ってたよりずっと広いスーパーだったんだなぁ…」などと妙に感心してしまったり。

　今後はもう少し視野を広げて料理を楽しもうかな、と。そんなことを徒然に思った。