ライターhiro
子供に手作りお菓子を作ってあげようと思い餃子の皮を使っておっとっと風のお菓子を作りました。
用意するものは
・水
・餃子の皮
・塩
以上です。
作り方は非常に簡単です。
まずは餃子の皮を用意して
2枚を水で濡って重ねます
重ねたら上から軽く塩を振ります。
適当な形に切ってアルミホイルを敷きオーブンで焼きます。
余熱無しで６分くらい。
その後ひっくり返して２分くらいでカリカリになりましたが、使うオーブンによってかなり時間は変わって来ると思います。
うちのオーブンはパワーが弱いせいか結構長い時間やりましたが、ほとんどのご家庭はもう少し短い時間の方が焦げずに安全できるかと思います。
試作品第一弾。（失敗例）
目視で確認しながら取り出したのですが、ちょっと焦げてるくらいでいいかなと思って取り出しました。
これは３分で取り出しひっくり返してもないです。
試食したら裏側が生でとてもお菓子と呼べる状態ではなくまずかったです。
これくらいの焦げの状態ではまだ焼きがたりませんでした。
こちらは成功例です。
これくらいの焦げでカリカリの状態でした。
正直味は小麦っぽさが残っていておっとっととは全くの別物でした。
でも２歳の子供はおいそうに全部食べてました。余分な添加物とかが無い分安心してあげられます。
私は自分でまた食べたいかと言われたら・・・Noですね。
大人にはそこまでおいしくないかもしれません。
でも子供のためにまた作りたいと思います。
