ロゴマーク 2020/01/06 お料理

古くなったりんごを使ったホットケーキ

ライターichi

すっかり明けましたね。おめでとうございます

年末調整をしていて、なんとなく今年が令和1年だと思い込んでいたうつけ者ichiです。( 年号が変わったタイミングのせいかなぁ~)

妻からの要望でホットケーキを作ることに。何気にホットケーキを作ったことがなかったので初ホットケーキクッキングぅ~です。

ってかざっくり言えば小麦粉溶いて焼くだけじゃねーの?どうなんだ?
でわ、let's try me!!!

普段料理はしてるのですが、Rreeazy編集部には料理系を沢山UPしている先輩方(町田hiro)がいますのでここからblogの書き方をパクっちゃいましょうw

ふむふむ。見出し、材料、料理工程、、よし。おーらい

①ホットケーキ&②煮りんごを作ろう

ホットケーキをつくる

ホットケーキ材料(2人分)

  • ホットケーキミックス粉…150g
  • 卵…1個
  • 牛乳…120ml
ホットケーキミックス粉
ホットケーキミックス粉

ホットケーキミックス粉内にベーキングパウダーとか色々入ってるのね。コリャ便利だ。

ネルネルネルは~練って~。テーレッテテー♪ネルネルネールの気分だよ

ミックス粉に卵と牛乳入れて混ぜるだけ。簡単そのもの。いいね

ホットケーキミックス粉に卵と牛乳を入れる

注意点はただ1つ。ダマにならないように牛乳を小分けにして混ぜる事

ホットケーキを焼こう

フライパンでホットケーキ焼こう
ボールから飛天御剣流急転直下落としを喰らわす

焼き時間は片面約3分との事。ポツポツ穴が現れたらひっくり返すとのこと

いや、俺が作りたいのはポツポツが見えるような薄い生地じゃなくて、分厚いやつなのよ!ってことで

無視して適当に焼く(ん~2,3分オーバーに焼いた感じ)

フライパンでホットケーキ焼こう2
良い感じのきつね色

完成。ほぼ思い通りに焼けた

煮リンゴをつくる

そもそも古くなってきたリンゴが沢山あって、どうにか調理したかったのが事の始まりなので、ホットケーキの方がトッピング(あ。ここでトッピングっていうとややこしいな。まぁいいか)

煮リンゴ材料

  • りんご…3個
  • バター…適量
  • 砂糖…適量
  • シナモン…適量
  • 青りんごバーボン(JimBeamApple)…適量
古くなってきたリンゴ
りんご3兄弟

そう言えば、リンゴがぼけたっていう表現=方言は長野だけだと思ってましたが、意外な人がその方言使っていて驚きましたw

「ぼける」 方言だったの!?スッキリで加藤浩次が拡散呼びかけ!どの県で?他の言い方は?内容

これマジ!?情報館

バター投入

フライパンにバター
in バタコさん

薄切りにしたリンゴを投入し砂糖を入れ、蓋して10分ほどコトコト煮る(弱火)

ハイボール用のJimBeamAPPLEがあったのでこいつも大さじ一杯いったれぃ!

JimBeamAPPLE
JimBeamAPPLEは酒としても旨いぜよ

シナモン好きな私は最後に投入。シナモンの香りと味がしっかり残る感じが好き

水分がなくなりとろみが出てきたらリンゴ煮の完成

リンゴ煮完成

適当に盛り付けてリンゴ煮onホットケーキを完成させよう

バナナも乗せてそれっぽくしてみた(それってどれよw)

シロップかけて完成よ!月に変わってお仕置きよ!

お味は・・・

うめえぇぇ~妻も喜んでいたから二倍うめぇぇってことで合掌

物撮りを忘れておりました。最後の残り物写真になってしまってさーせん

感想

総じていえばホットケーキミックス粉はすげぇや!誰がやってもうまくいくと思うので是非!好きなトッピングをデコりまくって自分好みのパンケーキ作ってみてくださいな('◇')ゞ

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