古くなったりんごを使ったホットケーキ | お料理

すっかり明けましたね。おめでとうございます

年末調整をしていて、なんとなく今年が令和1年だと思い込んでいたうつけ者ichiです。（年号が変わったタイミングのせいかなぁ～）

妻からの要望でホットケーキを作ることに。何気にホットケーキを作ったことがなかったので初ホットケーキクッキングぅ～です。

ってかざっくり言えば小麦粉溶いて焼くだけじゃねーの？どうなんだ？
でわ、let's try me!!!

普段料理はしてるのですが、Rreeazy編集部には料理系を沢山UPしている先輩方（町田、hiro）がいますのでここからblogの書き方をパクっちゃいましょうｗ

ふむふむ。見出し、材料、料理工程、、よし。おーらい

①ホットケーキ＆②煮りんごを作ろう

ホットケーキ材料（２人分）

ホットケーキミックス粉内にベーキングパウダーとか色々入ってるのね。ｺﾘｬ便利だ。

ミックス粉に卵と牛乳入れて混ぜるだけ。簡単そのもの。いいね

注意点はただ1つ。ダマにならないように牛乳を小分けにして混ぜる事

焼き時間は片面約3分との事。ポツポツ穴が現れたらひっくり返すとのこと

いや、俺が作りたいのはポツポツが見えるような薄い生地じゃなくて、分厚いやつなのよ！ってことで

無視して適当に焼く（ん～２,3分オーバーに焼いた感じ）

完成。ほぼ思い通りに焼けた

そもそも古くなってきたリンゴが沢山あって、どうにか調理したかったのが事の始まりなので、ホットケーキの方がトッピング（あ。ここでトッピングっていうとややこしいな。まぁいいか）

煮リンゴ材料

そう言えば、リンゴがぼけたっていう表現＝方言は長野だけだと思ってましたが、意外な人がその方言使っていて驚きましたｗ

「ぼける」方言だったの！？スッキリで加藤浩次が拡散呼びかけ！どの県で？他の言い方は？内容
これマジ！？情報館

バター投入

薄切りにしたリンゴを投入し砂糖を入れ、蓋して10分ほどコトコト煮る（弱火）

ハイボール用のJimBeamAPPLEがあったのでこいつも大さじ一杯いったれぃ！

シナモン好きな私は最後に投入。シナモンの香りと味がしっかり残る感じが好き

水分がなくなりとろみが出てきたらリンゴ煮の完成～

シロップかけて完成よ！月に変わってお仕置きよ！

うめえぇぇ～妻も喜んでいたから二倍うめぇぇってことで合掌

物撮りを忘れておりました。最後の残り物写真になってしまってさーせん

総じていえばホットケーキミックス粉はすげぇや！誰がやってもうまくいくと思うので是非！好きなトッピングをデコりまくって自分好みのパンケーキ作ってみてくださいな('◇')ゞ