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お料理

「お料理」の記事一覧

ロゴマーク 2019/08/03 お料理

甘じょっぱいタレが至高!すき焼き丼【男のお一人様ランチ】

ライター町田

押忍!リィジィ編集部の町田です。

妻も子どももいるわたしが唯一、自分の好きなものを好きなだけ、好きなように食せる時間…それがランチだ!

四十路男のシークレットな自由時間をご紹介するこの企画。
今回は第2回目となります。

前回記事:豚バラ肉の旨み!爆肉(パーロー)丼【男のお一人様ランチ】

本日のランチは、すき焼き風のお肉を手軽にお腹いっぱい味わえる「すき焼き丼」を作りました。

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ロゴマーク 2019/07/26 お料理

豚バラ肉の旨み!爆肉(パーロー)丼【男のお一人様ランチ】

ライター町田

リィジィ編集部の町田です。

妻も子どももいるわたしが唯一、自分の好きなものを好きなだけ、好きなように食せる時間…それがランチだ!

四十路男のシークレットな自由時間を、こっそりとご紹介します。

本日のランチは、豚バラ肉の甘~い脂の旨味を存分に味わえる「爆肉(パーロー)丼」を作りました。

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ロゴマーク 2019/07/24 お料理

俺のポークカレー【ゴールデンカレーをアレンジ】

ライター町田

カレーライスが嫌いだという人がいるだろうか。いや、いない。少なくともわたしの周りには一人もいない。すごい。

むしろ、みんなカレーライスが大好き。

辛い物が苦手なわたしの子どもたちも、カレーライスなら多少辛くても食べてくれる。それぐらいカレーライスはすごい。

そんなわけで、我が家では頻繁にカレーを作ります。

子どもが産まれてからは主にカレールーを使用して手軽に作っていますが、今日はわたしのお気に入り「ゴールデンカレー」を使ったポークカレーの作り方をご紹介します。

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ロゴマーク 2019/07/23 お料理

お吸い物を作ってみた

ライターhiro

先日お客さんが家に来ることになり手料理をする事になってしまいました。

いろいろ考えた結果手巻き寿司にすることにしました。

刺身は買ってくればいいし、あとは酢飯を用意しておけ各々勝手に海苔巻いて食べてくれるので手軽そうでいいかなと思いチョイスしました。

が、それだけでは味気ないので汁物も用意しようかと。。。

ちょっと料理しました風にするには・・・お吸い物だ!

なんとなく上品な響きだしw

ということで人生初お吸い物に挑戦。

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