ロゴマーク

お料理

「お料理」の記事一覧

ロゴマーク 2019/09/11 お料理

俺のステーキの焼き方【ミディアムレアが旨い】

ライター町田

今日は朝からステーキが食べたい気分。

なんだろう。最近我が家では牛肉と言えば専らローストビーフ(比較的胃に優しいから)だったので、体がより強い脂を求め出したのだろうか。

思い返してみると、ここ1年ほどステーキを食べていないような気がします。


じゃ、久々に焼いちゃおっかな~。

»この記事を読む
ロゴマーク 2019/09/07 お料理

豚バラ肉とヒラタケの炒め物【男のお一人様ランチ】

ライター町田

冷蔵庫の中には、数日前からヒラタケが居座っています。

長野県産 霜降りひらたけ
長野県産 霜降りひらたけ

パッケージが意外とデカくて場所取るぅぅぅ…。

子どもたちに食べさせてあげたいな、と思って何気なく購入したのですが、そもそも子どもたちはあまりキノコが好きではありません。

ノリで買ってきたため良いレシピも思いつかないし。

このままでは悪くなってしまうので、とりあえずわたしのランチとして消費してしまいましょうかね。

»この記事を読む
ロゴマーク 2019/08/31 お料理

筋子から手作りで仕込む!いくら丼

ライター町田

数日前から長野市のスーパーにも筋子が出始めました。時期ですね。

本来であればもう少し粒が大きくなってくるのを待ちたいところですが…なんだかもう、すぐにでも食べたいんだよなぁ。

ここは一つ、粒が大きくなってくるのを穏やかな心で待つためにも、まずは食べておこうじゃないか。

»この記事を読む

ロゴマーク 2019/08/03 お料理

甘じょっぱいタレが至高!すき焼き丼【男のお一人様ランチ】

ライター町田

押忍!リィジィ編集部の町田です。

妻も子どももいるわたしが唯一、自分の好きなものを好きなだけ、好きなように食せる時間…それがランチだ!

四十路男のシークレットな自由時間をご紹介するこの企画。
今回は第2回目となります。

前回記事:豚バラ肉の旨み!爆肉(パーロー)丼【男のお一人様ランチ】

本日のランチは、すき焼き風のお肉を手軽にお腹いっぱい味わえる「すき焼き丼」を作りました。

»この記事を読む

トップへ戻る Page
top
Top