今回は旬の新玉葱を使った簡単レシピ【玉ねぎステーキ】を紹介したいと思います。
シーチキン(※)マヨネーズとチーズをトッピングすることで濃厚で美味しさ増し増しです。

※シーチキンがなかったのでサバ缶で代用しました。

前回記事簡単いももち【離乳食後期9-10ヶ月編】

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ではTry me!!!

離乳食後期を迎えた赤ちゃんに安心して食べられるいももちのレシピです。
材料、調味料共にとてもシンプルで簡単なレシピなのにとっても美味しいです！

最後におまけで同じ材料に少し手を加えた大人つまみ編のいももちも紹介しております。

前回記事春が旬のホタルイカとアスパラのパスタ

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ではTry me!!!

本日は普段の料理道具を紹介したいと思います。ほとんどアマゾン・楽天で買って揃えましたｗ

特別凝ったものはありませんが、お手頃価格で使い勝手も良いと思ってます。

ではTry me!!!

先日スーパーに行くとホタルイカが売り出しだったので何も考えずに即買いしましたｗ

この時期はホタルイカが旨いっすよね～くコ:彡

今回は、春が旬のホタルイカと彩りも考えてこれまた旬のアスパラを加えてシンプルながら上品でもうま味が凝縮したパスタを作ることにしました！

前回記事簡単！牛乳とカステラを使ったトリュフチョコレートの作り方

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ではTry me!!!

私の妻は時々パンを作ってくれます。パン作りの日は早朝から”パタンパタン”っと、耳に心地良い音がキッチンにこだましてます。

ただ、今回ご紹介する作り方はニューヨークタイムズでも紹介され、簡単且つ絶品なほったらかしパン（ハードブレッド）作りということらしいです！
ネタ元は英語ですがこの動画で紹介されていたものを参考に作りました。

前回記事簡単！牛乳とカステラを使ってトリュフチョコレートを作る

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ではTry me!!!

もうじきバレンタインデーですね！なんかウキウキしますよね！嘘です。
なんでこんなおやじになってからバレンタインと申しますと。。。私おやじになってからめっきり甘いものが好物になってしまい…(笑 そう私にとってはバレンタインはもはやチョコがいっぱい食べられる日！)

今回は季節的にもぴったりな自作トリュフチョコレートを牛乳とカステラを使い、だれでも（甘党おじさんでも）簡単に作れるように妻に教えてもらったので紹介します。

前回記事簡単！豆腐を使った自作大豆ミートで作る三色丼

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ではTry me!!!

健康志向の方やダイエットしてる人には是非おススメな話題の大豆ミート。

今回はそんな大豆ミートがお手元にない人のために、手軽に豆腐から作れるレシピを公開。（レシピなんて大げさなものじゃないぐらい簡単です）

そしてその大豆ミートを使って三色丼に仕上げてみました。

前回記事とろとろほくほくの焼き芋の作り方～石油ストーブ使用～

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ではTry me!!!

今回はこの季節ならではのとろとろホクホク焼き芋を作ってみました。そして寒冷地方の方なら一家に一台はあるであろう石油ストーブで作ってみました！

前回記事ほうれん草とツナのマカロニグラタン（豆乳使用）

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いしや～き芋～～♪お芋だよ～♬

ではTry me!!!

　今年は雪の災害が多いですね。

　わたしの住む長野市も本来は雪深い地域ですが、ここ数年それほどの大雪に見舞われず助かっています。しかしそれもいつまで続くか…備えだけはしておかなきゃなぁと思う今日この頃。

　さて。そんな寒い季節に大活躍なのが「鍋」。

　わが家では今年も各種のお鍋が絶賛ヘビーローテーション中！その中から、今回はさばと白菜を使った鍋をご紹介しようと思います。

今回は子供から大人までみんな大好きマカロニグラタンを作ってみました。
冷蔵庫に余っていたほうれん草を入れてみましたが、あなたの家の冷蔵庫の余り物でもいけるはず！

前回記事パクチー好きが作ったボンゴレビアンコ

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この冬の寒さにぴったりな熱々なグラタンです！

ではTry me!!!